材料３つ混ぜるだけ。5分でできるイチゴアイスクリームのレシピ（卵・牛乳無しおやつ）

卵も牛乳も使わないアイスクリーム、その名もNice Cream！

簡単にできるので、日本でも流行っています。私は、ツイッターで見つけて気になっていました。

その中でも、ごりらさんが娘さんとの楽しくナイスクリーム作りにチャレンジしている記事は、いろいろな意味で衝撃でした。

実は、うちの夫に「バナナ凍らせておいて」というと、皮ごと冷凍庫に入っていましたことあります。「なんだバナナって皮ごと冷凍できるんだ」と思って食べようとしたら、、、。やはりバナナは、皮をむいてから凍らせるのが正解ですね。

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今日のトピック

バナナとイチゴで作る簡単ナイスクリーム

今回は、バナナとイチゴとココナッツミルクで作ってみました！

参考にしたレシピはPinterestで見つけたこちら>>Ice Cream Made of Only Fruit

バナナはだいたんに３つに切って凍らせました。イチゴはへたをとってまるごと凍らせたています。

実はこれは、ちょっと失敗。バナナもイチゴもペースト状になるまでに時間がかかって、できたときにはかなりゆるゆるのアイスになりました。

このままでも美味しかったのですが、すぐに溶けてしまいました。冷凍庫で数時間冷やしていたら、今度はカチコチ。

これは固すぎ！常温で２０分ぐらいおいてから食べたら、いい感じになりました。

味は、ココナッツミルク風味のストロベリーアイスでした。他にもいろいろな冷凍フルーツやチョコレート＆ココアを入れても作れますよ。

ナイスクリームは、卵を使っていないので、卵アレルギーの息子のおやつにもピッタリです。

残念ながら、まだ息子はアイスクリームのおいしさに目覚めてないようで、食べてくれませんでした。きっと来年の夏は食べてくれるでしょう。

ちなみに私が愛用しているのは、アメリカのフープロでは定番のクイジナート（Cuisinart DLC-10SY Pro Classic 7-Cup Food Processor)です。パワフルでお料理の下ごしらえがものすごく楽になります。

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バナナとイチゴは切ってから凍らせた方が簡単です。

溶けてゆるくなった場合は、冷凍庫である程度固くしてから食べたらOK。ただし完全に凍ってしまうと、カチコチになるので注意して。その場合は、今度は室温で溶かしてから食べてくださいね。

卵も牛乳も使わないので、アレルギーのある子どもにも安心して食べさせられるアイスクリームレシピでした。

今日はここまで。では！
Have a good day!