アメリカでもふわふわ食パンが食べたい!「パナソニックのホームベーカリー」レビュー&レシピ

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アメリカのAmazonで日本仕様のPanasonicのホームベーカリーを買ってしばらくつかっているのでレビューします。

アメリカでもふわふわの食パンが食べたい!なければ、日本のホームベーカリーを買って自分で作るしかないんですよね。

アメリカで買った日本のホームベーカリーのレビューとふわふわ食パンのレシピ

食パンが日本人の口に合わないのは、もうアメリカに住んでいる人ならだれでも感じること。私も息子が生まれる前は、食パンは一切買わず、ハードな重たいパンをよく買っていました。

息子が生まれて、離乳食を食べ始め、そろそろ幼児食かな?という時に、息子にはふわふわの食パンを食べさせてくて、ついにパナソニックのホームベーカリー(パン焼き機)をアメリカで買いました。

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最終更新日:1/29/2017 

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アメリカで買うホームベーカリー:象印VSパナソニック ?

アメリカではBread MachineとかBread makerと呼ばれるホームベーカリー。もちろん、日本のメーカーのアメリカ仕様の製品もあります。

Amazonでアメリカ仕様の日本製のホームベーカリーといえは象印かパナソニック

アメリカで日本のメーカーのホームベカリーで候補になるのは、象印のアメリカ仕様の1斤焼きZojirushi BB-HAC10 Home Bakeryか2斤焼きでグルテンフリーも焼けるZojirushi BB-PAC20 

パナソニックだとアメリカ仕様の2.5斤焼きのPanasonic SD-YD250 か1斤焼きのPanasonic SD-RD250アメリカ仕様とは、電圧が120Vの製品で英語対応です。

これらの製品は、どれもレビューの数も多く値段もお手頃なので安心して使えそう。なんですが、、

でも、でもせっかく買うならお餅もうどんも作れるものがいい!というのと、我が家は3人なので1斤焼きで十分。

結局は日本から輸入できるパナソニックのホームベーカリーをアメリカのAmazon.comで買いました私が買ったのは、2013年のモデルSD-MBS106-NWです。

ここでは、2017年1月現在でアメリカのAmazonで買えるパナソニックのホームベーカリーの最新型を紹介しています。

アメリカで日本から輸入したパナソニックのホームベーカリーレビュー

一言でいうと、買ってよかったです。大、大、大満足。こんな感じに山形食パンが焼けますよ!

ソニーホームベーカリーでアメリカで焼いた食パン

2年ちょっとほぼ2日に1回、タイマーを使って焼いていますががトラブルなしです。

焼き加減やご飯を入れたパンも焼けるので、気分を変えたいときに使っています。

タイマーに気が付かず、焼きすぎたらミミの固いパンになります。が食べれるので安心してくださいね。酵母入れ忘れとハネつけ忘れは再起不能です。悲惨な朝になります。

お餅は、毎年お正月についています。もち米をといで30分ほど置いたあとに、入れておいたらお餅になるのでものすごく楽チン。あとは取り出して丸めるだけ。熱いので注意です。

3合で丸餅が15~18個ぐらいできますよ。つきたてはやっぱり美味しい!!

アメリカでパナソニックのホームベーカリーで作ったお餅

 

うどんはいつかそのうちと思いつつ、使っていません。来年こそは、、、。

我が家の食パンレシピ(ふわふわ系)

使っている小麦粉と酵母は、アメリカでパンを焼く日本人にはおなじみのKing ArthurとSAFの組み合わせ。古い小麦粉を使ったら、全然膨らみませんでした。

もともとはSafではないイーストを使っていたのですが、Safに変えたら、膨らむ、膨らむ。というわけで、それ以来Safです。

小麦粉は最寄りのスーパーで、SafのYeastはAmazonで買って、小瓶に移して冷凍庫で保存しています。1年以上立ちますが、全然元気に膨らんでくれます。

私は、Panasonicのパン・ド・ミ(メニュー2)のタイマーセットで焼いています。

ふわふわの柔らかなパンになり、2歳の息子も大好!だいたい2日で食べきりますが、トーストなら3日目でもおいしく食べられますよ。

ホームベーカリーレシピ
小麦粉のAll PurposeとBread Flourの配合は、

最初はBread Flour 250gで焼いていたのですが重たかったので、240g, 230g, 220g….100gと減らしてそのぶんAll Purposeを加えて何度か焼いてみて、結局1:1の配合に落ち着きました。

粉ミルクがないときは、牛乳で代用します。お水190mlのところを、お水180ml、牛乳20mlぐらいです。

ふわふわ系が好みの方はお試し下さい。後は、お好みに合わせて微調整してください。もちもち感がもうちょっとあれば、完璧かなと思います。

こんな感じで丸めたりねじっても破れたり折れたりしません。特にできたては超ふわふわやわらか~い!

アメリカでPanasonicのホームベーカリーで焼いたふわふわ食パン

 

 

スライサーと包丁も日本製のものをチョイス

 パン焼き機と同時にスライサー(縦型)とパンきり包丁も日本の製品をアメリカのAmazonで購入しました。

焼きたてのパンってきれいに切るのが難しいですが、スライサーがあるとまっすぐ切れます。私が使っているスライサー(Bread Slicer – Multi-functional)は縦型なので、少し高さが足らなくてパンをつぶすようにはなりますが気にならないぐらいです。

Kaiのパンきり包丁(Pure Komachi 2 Series Bread Knife)はオレンジ色でそれほど切れそうに見えませんが、めちゃめちゃ切れます。さすが貝印!

息子が足に抱き着いた拍子に指の上にトンと包丁があたった時に、大丈夫だろうと思ってみたら数ミリは切れてました。

日本にいたらこれほど使ってないとは思いますが、ホームベーカリー買ってよかったです。

もっと早く買っておけばよかったぐらい。アメリカ生活が少し快適になりました。ホームベーカリー、我が家のアメリカ生活の必需品です。

わたしがパナソニックのホームベーカリーと一緒に使っている製品です。

アメリカのAmazonで日本からアメリカに輸入購入できるパナソニックのホームベーカリー

2017年1月にAmazonで確認したところ、日本から輸入できるパナソニックのホームベーカリーはこちらの4機種ぐらい。

  • 2015年11月発売の新製品 SD-BMT1001
  • 2014年9月発売の SD-BMT1000
  • 2013年9月発売のSD-MBS106-NW
  • 2012年9月発売のSD-MBS105-SW

私が買ったのは、2013年のモデルSD-MBS106-NWです。2014年の11月末に買ったときは$289だったのですが、今は値段があがっていました!!

2017年だと最新モデルのSD-BMT1001の方がお手頃なので、こちらを買います。

しかも、パナソニックのホームページを確認すると2017年1月の時点で、SD-MBS105、SD-MBS106だけでなく、SD-BMT1000も生産終了になっています。

というわけで、今買うならPanasonic Sd-bmt1001-tシリーズか、型落ちで値段の安くなっているシリーズにします。マイナーな色の方が低価格なこともあるので要チェックですよ。

気になるホームベーカリーの日本価格をチェック!

日本のホームベーカリーをアメリカで買う時に気になるのは値段。多少は日本の価格よりは高くなるのは仕方がないですけど、あまりに高いとちょっとね。

そこで日本の価格を価格.comで確認します。どれも日本だと1万5千円から2万5千円ぐらい買えるんですよね。

最新型のSD-BMT1001でも2万3千円ぐらいなので、この型がAmazonで$300以下なら買いだと思います。

ただ日本仕様なのでアメリカで使うなら変圧器も使った方がよいので、どうしても割高にはなります(泣)。

Amazonでレビューがない場合は、同じ製品のレビューを日本のサイトでチェック。各製品仕様は、パナソニックのホームページで確認できます。日本語のレビューのほうが安心です。

アメリカでパナソニックのホームベーカリーを買うなら、日本仕様ならパナソニックの赤色のSd-bh1001-rが一番お得感があります。なるべく安く購入するならアメリカ仕様のZojirushiですね。変圧器も必要ないですし。

在米の友人はもう数年アメリカ仕様のZojirushi(Zojirushi BB-HAC10 Home Bakeryを使って美味しいパンを焼いています。

今年ホームベーカリーを買うならこのあたりの製品をチェックしてみてくださいね。

アメリカで買う日本のホームベーカリーまとめ

パナソニックのホームベーカリーをアメリカのAmazonで買って、変圧器をつけて使っています。これは、買って大正解!

レシピは小麦粉のAll PurposeとBread Flourを同じ量まぜて使うのがポイントです。アメリカでも美味しいふわふわの食パンを食べたい人はぜひ試してみてください。

ホームベカリーによって焼き上がりが違うと思うので、お好みの分量で焼いてみてくださいね。

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